Texte à méditer :   Les rires éclatent mieux lorsque la nourriture est bonne.   Proberbe irlandais

Vinaigrette au miel

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 c. à c. de miel
- 3 c. à s. d'huile
- 1 c. à s. de vinaigre
- Sel

Technique :
Délayer le miel avec le vinaigre et ajouter 1 pincée de sel ; incorporer l'huile et émulsionner la sauce.

Avec quoi la servir : Cette sauce assaisonne à merveille la mâche ou la laitue, additionnées éventuellement de quelques raisins secs.


Date de création : 10/01/2015 08:04
Catégorie : BigrementSaucé - Les vinaigrettes
Page lue 2756 fois

Réactions à cet article

Personne n'a encore laissé de commentaire.
Soyez donc le premier !