La tomate est un fruit.
Non.   La tomate est une plante cultivée ou le fruit de cette plante est consommé comme légume.
Il en va de même pour l'aubergine, l'avocat, la courgette, le haricot, le poivron... tous sont autant de « légumes-fruits » que la tomate.

La tomate protège du cancer.
Oui.   En fait, le pigment de la tomate, appelé « lycopène », peut protéger contre plusieurs formes de cancer. Les effets protecteurs du lycopène se retrouveraient non seulement dans le fruit mais également dans toutes les recettes qui impliquent la présence de ce pigment rouge, comme la sauce tomate, le gaspacho et même le ketchup. Mais attention à ne pas les consommer avec un aliment trop riche en fer. L'absorption de lycopène serait alors deux fois moins importante quand il est combiné au fer.