L'ail est bon pour la circulation du sang.
Oui.   L'ail de même que l'oignon ont en effet un rôle d'anti-agrégants plaquettaires, ce qui veut dire que leur consommation réduit les risques de dommages des artères. Ils aident donc la fluidité du sang et donc la circulation sanguine.

Manger de l'ail cru réduit les risques de cancers.
Oui.   La consommation régulière d'ail et d'oignon est associée à une diminution de l'incidence de certains cancers. Les composés soufrés de l'ail (sulfure d'allyle) et de l'oignon (sulfure d'alkyle) seraient capables d'altérer de façon remarquable la croissance de cellules précancéreuses.

Le Ketchup est mauvais pour la santé.
Non.   S'il est utilisé à doses raisonnables en raison de son apport en sucre soit 24 g de sucre pour 100 g. Une dose normale de 15 ml environ, soit une cuillère à soupe, contient 3,6 g de sucre. Aussi, le Ketchup est très riche en lycopène, comme la tomate et le concentré de tomates. Le lycopène est un antioxydant très puissant et le Ketchup en contient 8,5 mg pour 100 g soit 2,5 fois plus qu'une tomate crue.