Oeufs cocotte au jambon


A Toi P'tit Chef

  

Que te faut-il pour 4 oeufs cocotte ?
- 4 oeufs
- 2 tranches de jambon
- 4 c. à s. de crème fraîche
- 4 c. à s. de gruyère râpé
- 4 pincées de noix de muscade
- 20 g de beurre
- Sel - Poivre

Comment faire ?
1. Préchauffe le four à 150°C (th 5) > demande à un adulte de t'aider.
2. Beurre 4 ramequins.
3. Coupe le jambon en petits dés.
4. Dans les ramequins, partage les dés de jambon ; verse une cuillère à soupe de crème fraîche par ramequin.
5. Casse prudemment un oeuf dans une tasse, question de ne pas casser le jaune ; verse-le par-dessus les dés de jambon ; sale légèrement et poivre.
6. Parsème la surface de gruyère râpé, saupoudre de noix de muscade.
7. Dépose les ramequins dans un plat pouvant aller au four ; verse-y de l'eau chaude jusqu'au 3/4 des ramequins.
8. Enfourne les ramequins > demande à un adulte de t'aider, c'est très chaud ! ; laisse cuire 6 à 8 minutes.
9. Sers chaud avec des bâtonnets de baguette grillés > fais-toi aider par un adulte.


Date de création : 28/02/2018 08:39
Catégorie : - A Toi P'tit Chef
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