Mug cake choco café

Le mug cake est un petit gâteau individuel qui est préparé, cuit quelques minutes au micro-ondes et servi directement dans un « mug » voire une tasse. C'est très rapide, original, sympa et très tendance ! Arrivé tout droit des Etats-Unis, il peut être préparé et servi très rapidement à toute occasion : en entrée ou en dessert, pour un goûter d'anniversaire, au retour de l'école ou simplement pour satisfaire une petite envie de salé ou de sucré.
Les avantages de ce petit gâteau individuel est que sa préparation se fait à la dernière minute et que vous n'aurez pas de vaisselle mis à part le mug bien entendu !

Ingrédients (pour 1 mug) :
- 30 g de beurre
- 3 carrés de chocolat noir
- 1 c. à c. de café soluble
- 1 oeuf
- 2 c. à s. de sucre
- 1 c. à c. de sucre vanillé
- 4 c. à c. de crème liquide
- 5 c. à s. de farine
- 1/2 c. à c. de levure en poudre

Technique :
1. Dans un bol, faire fondre le beurre au micro-ondes durant 20 secondes à 800 watts.
2. Dans un second bol, faire fondre le chocolat noir au micro-ondes 1:10 minute à 800 watts.
3. Dans un troisième bol, ajouter et fouetter successivement l'oeuf, le sucre, le sucre vanillé, la crème liquide, la farine, la levure en poudre et le beurre fondu.
4. Mélanger le chocolat fondu avec le café soluble et la moitié de pâte.
5. Dans un mug, ajouter cuillère par cuillère la pâte parfumée et la pâte classique ; avec un couteau, tracer des vagues pour créer des marbrures.
6. Cuire au micro-ondes 1:00 minute à 800 watts.